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Estabilizante Liga Neutra para Sorvetes e Sobremesas 1kg - Marvi
MARVI
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Descrição
Estabilizante Liga Neutra para Sorvetes e Sobremesas 1kg - Marvi
A NEUTRA ARTESANAL (MSoft) é um sistema estabilizante que fornece estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete.
Produto é aplicado na calda base para dar estabilidade ao sorvete.
Forma soluções viscosas e estáveis.
Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo.
Para formação de emulsão e melhor incorporação de ar, recomenda-se a utilização em conjunto com o emulsificante.
Características do Produto
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção 10 g 1 colher sopa
VD %
Valor Energético (kcal - kJ) 31 -131 2
Carboidratos (g) 8,0 3
Fibra alimentar (g) 0,8 3
Sódio (mg) 33 1
Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans.
(%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas."
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